停不下口味增烤鸡排

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有时候买了一大包味增,除了味增汤又不知道还能做什么,试试这道味增烤鸡排吧~

食养说:味增的钠是惊人的高,还好我们只是借它的部分味道,本道菜谱用到的味增最后并不会全部落入我们的肚皮。另外,也要注意搭配一些清淡一些的蔬菜和主食,平衡一下。

用料  

鸡大腿肉 7只
味增 60-75克
生姜泥 一小撮
麻油 15毫升
白糖 30克
生抽 适量

停不下口味增烤鸡排的做法  

  1. 推荐前一天准备食材,腌过夜。或者早上准备,腌到晚上。

    停不下口味增烤鸡排的做法 步骤1
  2. 将生姜泥、白糖、麻油加入味增,拌匀后倒入鸡肉中,混匀,放冰箱腌制至少4小时以上。

    停不下口味增烤鸡排的做法 步骤2
  3. 腌好后,将鸡肉表面的腌料擦干净。一定要擦干净!擦干净!擦干净!如果不想被咸死!烤箱220摄氏度烤10分钟,翻面在烤8分钟,再翻面用炙烤功能(broil)烤几分钟上色。

    停不下口味增烤鸡排的做法 步骤3
  4. 搭配清淡一点的蔬菜和主食,开吃!

    停不下口味增烤鸡排的做法 步骤4

小贴士

1. 我用了去皮去骨鸡腿肉,如果用带皮的应该会更香,但是烤的时间需要更久。
 
该菜谱发布于 2020-06-30 09:02:20
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