蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

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现在是吃鲍鱼的好时候,还不贵,做法超级简单又好吃,鲜美无比!赞赞赞赞赞!

用料  

鲍鱼 12只
粉丝 半把
1-2整个
葱花 适量
1勺
指尖椒 适量
蚝油 适量
生抽 适量
老抽 一丢丢

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法  

  1. 从海鲜市场买回来新鲜的鲍鱼去掉内脏和牙齿,用牙刷刷干净,肉肉周围一圈的黑泥刷干净!鲍鱼壳也要刷干净!

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 步骤1
  2. 切十字花刀,切深一点但不要切断(看刀功夫的时候到了)

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 步骤2
  3. 粉丝倒入开水浸泡10分钟,泡软后滤干水份,平铺在大小适中的盘中,

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 步骤3
  4. 鲍鱼的花面向上放回壳里,摆在粉丝上面👆🏻

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 步骤4
  5. 热锅放油,把蒜泥下锅炒熟,放入调好的酱汁(老抽一点点就够,只为增色,生抽,耗油,白糖)

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 步骤5
  6. 把调好的蒜末酱均匀放在鲍鱼上,上蒸锅整8~10分钟!

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 步骤6
  7. 出锅后再撒一点葱花,辣椒🌶️,再淋上热腾腾的油,听到这叽喳的声音口水都流一地了,哈哈哈😁好吃到尖叫的蒜蓉蒸鲍鱼就做好了!

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼相关分类

该菜谱发布于 2020-06-30 00:27:39
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