日式汉堡排｜学会自己做汉堡🍔
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人做过这道菜
七点半Carlos
这个日式汉堡排，虽然猪肉不是主角，但是却不能少了猪肉，不然汉堡排会比较柴，没有汁水。
可以做6-7个比较大的汉堡排，不管是做汉堡🍔，还是淋上酱汁配上蔬菜和米饭，都是超级超级好吃的，吃过这个，再也不要出去买汉堡吃啦！
可以做6-7个比较大的汉堡排，不管是做汉堡🍔，还是淋上酱汁配上蔬菜和米饭，都是超级超级好吃的，吃过这个，再也不要出去买汉堡吃啦！
用料
日式汉堡排｜学会自己做汉堡🍔的做法
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猪肉糜和牛肉糜混合；洋葱切碎用黄油炒香；面包糠加入牛奶拌匀
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肉糜+洋葱碎+面包糠+鸡蛋，搅拌均匀
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加入适量黑胡椒和盐调味，不需要很多
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再次混合均匀
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搅拌使肉糜上劲
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双手来回拍打，肉饼很快会成型
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可以做的厚一些，口感更好；不吃的可以用保鲜膜包好冷冻保存
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平底锅不放油，中火煎3-4分钟
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翻面再煎2分钟
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如果做汉堡就不需要放酱汁了；配饭的话可以调配一个酱汁
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淋入酱汁盖盖焖3-4分钟
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可以用牙签检查一下肉里面是否熟了
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没有血水渗出就是好了
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配上包菜丝或者西兰花等蔬菜，再配上饭
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里面有汁水的，真的超级好吃超级香！
小贴士
制作的视频和步骤图都有了，有问题可以留言哈
