猪里脊炒咸菜
0
人做过这道菜
慕华Jeanne
💫不废话多说了，我就想直接进入主题，因为这道菜真的太开胃又太好吃，自己做过了无数遍，小白绝对一看就会，而且准备的食材配料都超级简单
用料
猪里脊炒咸菜的做法
-
💓1.准备:猪里脊300g+咸菜1把+蒜🧄1粒+小辣椒🌶️1个+葱1根
-
💓2.起锅热油，把蒜爆出味后下咸菜爆炒一下
-
💓3.下猪里脊再爆炒到看起来差不多熟/变色
💓4.关小火下调味料:蚝油+盐🧂+鸡精(少许，凭手感 把握)
-
💓5.最后下配料，葱+辣椒丝爆炒一番出锅，完事，记得交车作业哦……
小贴士
⚠️猪的部位用猪里脊我觉得做出来是最好吃的，口感很嫩，大家也可以换三层肉/猪肉之类
⚠️咸菜这里要买咸菜头，不要买成酸菜哦，两种还是有区别的
⚠️除了下调味料的时候小火外，全程都爆炒，大概10min出锅
⚠️咸菜这里要买咸菜头，不要买成酸菜哦，两种还是有区别的
⚠️除了下调味料的时候小火外，全程都爆炒，大概10min出锅
