1.我使用的是现成的蚬子肉，只要从冰箱拿出来解冻，洗干净抓干水分就可以；
2.冬瓜洗净切片；
3.切备好葱蒜；
4.热锅下油，加入姜、蚬子肉、料酒、盐，炒一下；5.然后加入冬瓜，开大火炒至五成熟；
6.加入水，想喝多少汤就加多少水，大火将汤煮至奶白色（一般煮3～5分钟就可以），出锅前加入葱花即可。
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爱吃素的萌兔兔
