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素炒莴笋丝

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小丁的长胖日记的厨房  小丁的长胖日记
一道简单的家常素炒莴笋丝，非常清淡

用料  

莴笋 1根
蒜 1瓣
盐 适量

素炒莴笋丝的做法  

  1. 准备正经莴笋一根

    素炒莴笋丝的做法 步骤1

  2. 削皮洗净后备用(削皮可由菜市场大姐完成)

    素炒莴笋丝的做法 步骤2

  3. 斜向切成等薄片备用

    素炒莴笋丝的做法 步骤3

  4. 再继续切至成丝(这两步可使用刮丝器完成)

    素炒莴笋丝的做法 步骤4

  5. 准备大蒜一瓣切片备用

    素炒莴笋丝的做法 步骤5

  6. 油热后下入莴笋丝翻炒

    素炒莴笋丝的做法 步骤6

  7. 炒至微微变色后加入适量的盐继续翻炒一分钟即可出锅

    素炒莴笋丝的做法 步骤7

  8. 一道简单的家常素炒莴笋丝就完成啦

    素炒莴笋丝的做法 步骤8

小贴士

注意盐要适量，莴笋炒后会缩水

上传你做的素炒莴笋丝

 

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家常菜 素菜 清淡
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该菜谱发布于 2020-06-29 19:58:36
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