蟹黄豆腐羹

3 人做过这道菜
超满足的10分钟快手菜💕

Tips👇
🔅没有咸蛋黄调味料可用3个咸蛋黄代替,至少要3个咸蛋黄;
🔅如果用咸蛋黄可以不用加盐,要放淀粉谁。
🔅不要过度翻炒,以免豆腐炒碎。

用料  

味好美金沙咸蛋黄味调味料 35g(或咸蛋黄3个)
内酯豆腐 1盒
蟹足棒 3根
青豆 1小把
食用油 20克
2克
淀粉 1勺(可不放)

蟹黄豆腐羹的做法  

  1. 准备食材:
    内酯豆腐一块
    蟹足棒家里只剩2小根了,凑合用😜切丁撕条都可以。
    青豆少许,用水煮熟。
    淀粉1小勺(也可以不加)

    蟹黄豆腐羹的做法 步骤1
  2. 内酯豆腐用刀划成小块备用。

    蟹黄豆腐羹的做法 步骤2
  3. 起锅放油,油烧至五六成热。

    蟹黄豆腐羹的做法 步骤3
  4. 放入金沙蛋黄调味料

    蟹黄豆腐羹的做法 步骤4
  5. 炒至粘稠,如果油少偏干,加少许水,不要炒焦。

    蟹黄豆腐羹的做法 步骤5
  6. 放入内酯豆腐,轻轻的翻炒均匀,不要过度翻动,以免豆腐炒碎,变成一锅豆腐渣😄

    蟹黄豆腐羹的做法 步骤6
  7. 加入少量的水或淀粉水

    蟹黄豆腐羹的做法 步骤7
  8. 加入一点盐调味,收汁。

    蟹黄豆腐羹的做法 步骤8
  9. 加入熟青豆和蟹足棒翻炒均匀。

    蟹黄豆腐羹的做法 步骤9
  10. 超级快手,出锅享用吧💕

    蟹黄豆腐羹的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-06-29 17:56:52
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蟹黄豆腐羹的答疑

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