㊙️面包超人肉松包‼️
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人做过这道菜
姚小胖MissYiu
种草了这款面包超人红豆包，但是家里没有红豆，就直接包了肉松和芝士碎，做成咸口的面包超人🤪
没有南瓜粉所以用了粉色色素代替，其实全做成红的应该也是没什么问题的
没有南瓜粉所以用了粉色色素代替，其实全做成红的应该也是没什么问题的
用料
㊙️面包超人肉松包‼️的做法
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准备好材料
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除黄油外的面团材料放入面包机中揉匀，再加入黄油揉匀
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分别取5g和15g白面团出来
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其余的直接在面包机中进行第一次发酵
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5g面团中加入红曲粉，15g面团中加入粉色色素，用手揉匀即可，也是放在温暖处进行发酵
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手指蘸粉戳洞不塌陷不回弹
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发酵好取出排气，白色面团平均分成6等份，红色面团分成6个，粉色面团分成12个圆球，盖上保鲜膜松弛20分钟
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滚圆圆
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取一个面团擀成圆形，撒上肉松和芝士碎，包好
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收口捏紧朝下放在烤盘上
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面团表面喷点水，把鼻子和腮红给安上
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中间可以稍微空一点点
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轻轻按压一下，烤箱中放盆热水进行第二次发酵
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发酵完毕取出，此时烤箱预热160度，准备一张油纸，铺在面团上，再压上一个烤盘
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一起放入烤箱，烤箱上下火160度烤20分钟左右即可
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最后用烘焙专用笔给面包超人画上表情就好啦
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面包超人来袭
