酸甜茄汁排骨
8.0
综合评分
12
人做过这道菜
谈燕1012
夏天酸酸甜甜开胃，偏爱甜食的我和2个仔仔都爱的排骨🍖。
用料
酸甜茄汁排骨的做法
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排骨洗干净，放料酒，姜，盐，酱油，油腌制30分钟。
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如图，排骨先裹层生粉后裹下鸡蛋液再滚一层生粉。
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锅内放多一些油，6成热放入炸，炸至金黄色捞出。
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碗内放白醋，白糖，盐，番茄酱，蚝油，加一点水搅拌均匀。
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锅内放一点油，倒入排骨放几个菜椒配色。
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倒入调制好的酱料翻炒。
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每一块都有裹到汁，浓郁的番茄味，完美🥰
