准备一盘昨晚没吃完剩米饭!然后锅中热油,喜欢吃干一点的炒饭可以少放一点油,比平时炒菜少一点就行了。
准备家里吃剩的半包咸菜~
有什么剩生菜叶子包菜叶子也切一点准备
锅中加入蛋黄粉(因为我是买的咸蛋黄粉所以直接用了,直接切碎鸭蛋黄也可以拿来炒,不过那样比较麻烦。如果是用蛋黄的话要小火炒
炒到蛋黄起泡泡就可以加入米饭改大火翻炒了,翻炒的时候记得一直翻动不要让米饭糊锅,同时搅散结团的米饭~
加入菜叶子翻炒翻炒!
再加入咸菜或者剩下的榨菜翻炒~再加一勺盐
翻炒得均匀以后就可以出锅啦!拿来当早餐或者夜宵都是不错的选择哦!