味好美 0失误 咸蛋黄料理 ｜ 金沙汤圆
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人做过这道菜
__阿默
以前 有家早茶点 店里有这么一道金沙汤圆
外面裹着麦片 里面是软糯又带点嚼劲的糯米团里 包着会爆浆咸香的金沙馅
吃完一次后 就让人念念不忘 逢去必点
如今 那家店已不再了 记忆里的味道却没忘记
时常想念 趁着这次 按照感觉 尝试了一下 还是好吃啊～
外面裹着麦片 里面是软糯又带点嚼劲的糯米团里 包着会爆浆咸香的金沙馅
吃完一次后 就让人念念不忘 逢去必点
如今 那家店已不再了 记忆里的味道却没忘记
时常想念 趁着这次 按照感觉 尝试了一下 还是好吃啊～
用料
味好美 0失误 咸蛋黄料理 ｜ 金沙汤圆的做法
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将材料准备好
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把咸蛋黄粉 玉米淀粉 糖 奶粉黄油，按压均匀后放冰箱冷藏待用
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往糯米粉里加入适量的水（水的量要根据实际情况而定，不同品牌吸水量不同） 揉匀至光滑. 将金沙馅分团，包入糯米团里，搓圆
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水开后，把包好的汤圆放进去煮，煮熟后捞出 过一下冷开水后，把水控干
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放入麦片里 均匀的滚上一层.
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好吃的金沙汤圆就完成了.
