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油淋鸡

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豆豆龙的lulu的厨房  豆豆龙的lulu
夏天的餐桌上不能放太过油腻的食物，怎么做的即要看着清爽又要入味好吃？这道菜就最适合！做法又超级简单，色香味俱全，是夏季餐桌上必备单品。

用料  

鸡块 8块
料酒 2勺
姜片 3片
大葱白末 适量
红彩椒丁 适量
生抽 适量
油 适量
花椒油 适量
盐 少许

油淋鸡的做法  

  1. 鸡块用冷水泡一泡，去血水。再用姜片、料酒和少许的盐腌制一下，然后上锅蒸熟。

    油淋鸡的做法 步骤1

  2. 蒸熟的鸡块取出后放入葱白末和彩椒丁，再加点生抽、花椒油，然后把油烧开，淋在上面，“哧啦”一声响，香味扑鼻而来。喜欢吃醋的朋友可以再淋点醋。

    油淋鸡的做法 步骤2

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-06-28 23:19:45
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