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扇贝丝瓜汤

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鱼的小美世界的厨房  鱼的小美世界
扇贝口感类似于带子，却比带子便宜，用小美3个5清洗，煮汤煮粥都很鲜美

用料  

丝瓜 1个
扇贝（2、3人的量） 10只（随意）
肉片或肉糜 适量
墨斗丸或鲜虾（可免） 适量只
东菜 少许
盐 少许
胡椒粉 少许
芫荽 少许
水 500克
蒜油或者葱油 少许

扇贝丝瓜汤的做法  

  1. 去壳扇贝放入网锅人主锅加水至没过扇贝，加少许盐和淀粉，5分钟/50℃/5速清洗

    扇贝丝瓜汤的做法 步骤1

  2. 洗的扇贝水很脏的在水龙头冲洗干净

    扇贝丝瓜汤的做法 步骤2

  3. 洗好备用

    扇贝丝瓜汤的做法 步骤3

  4. 主锅放入水，15分钟/100℃/反转速1，水要开时放入墨斗丸，水开后放入瓜，最后三分钟放入扇贝肉碎和调料，起锅时撒上芫荽蒜油。

    扇贝丝瓜汤的做法 步骤4

  5. 装碗食用

    扇贝丝瓜汤的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-06-28 17:40:37
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