家常版卤肉饭
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人做过这道菜
冉冉家的日常
不喜欢重重的调料味，所以简易版卤肉饭
用料
家常版卤肉饭的做法
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鸡蛋煮好脱壳备用，五花肉切丁备用。
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洋葱切丁
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下锅炸至金黄，一定别火大了，苦。
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锅里不加油，中火放肉，干煸至肉块金黄
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加葱姜，翻炒。
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加生抽，老抽，翻炒后加八角，香叶，冰糖。糯米酒，没有糯米酒加料酒。
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加开水，鸡蛋，香菇。炖15分钟。收汁，加之前炸的洋葱酥。盐，调味
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收汁准备出锅。鸡蛋可以用刀划几下，容易入味
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盖上米饭。我又馋了。
小贴士
糯米酒对北方人来说，不太用。
但是炖肉炖排骨加进去真的好香。
但是炖肉炖排骨加进去真的好香。
