葱油酥饼
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人做过这道菜
噼里啪啦咚咚咚咚锵
酥酥脆脆，葱香十足，里面好多层
(●°u°●) 」
(●°u°●) 」
用料
葱油酥饼的做法
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准备面粉，酵母，10g油
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分次加水，搅成絮状
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揉成面团，温暖处密封发酵至两倍大。
期间准备油酥，两勺熟凉油，一勺面粉，5g盐，5g椒盐。
切好葱花备用
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揉面排气，扞成薄片，涂上油酥，再撒上葱花
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从一端卷起，切成差不多的小剂子
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拿一个，对折
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两端捏起收口即可(//∇//)
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底部朝下，扞成舌状薄饼
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锅中刷油，文火煎至两面金黄～
（不吃的不用煎这么狠，定型即可，冷冻保存，之后吃的时候再复煎）
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酥酥脆脆，葱香十足(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)
