吃了还想吃的神仙菜【酸辣柠檬凉拌虾】

0 人做过这道菜
这天是越来越热了,一到夏天,我就想吃点酸酸辣辣的东西,最好还是凉菜

这个【酸辣柠檬凉拌虾】我真的是太爱了,连着吃了好几天,吃了还想吃!煮个虾、调个酱汁拌一拌,多腌一会更入味,放进冰箱冷藏一会更爽口,反正就是怎么都好好吃!

一定要加柠檬,带了果香,点睛之笔!酱汁是酸中带辣、辣中回甜,那味道真的是绝了!你想想,夏天喝点粥之类的,再来点儿酸酸辣辣的凉拌虾,哎呀,好爽~

用料  

300g
生姜 1小块
小米辣 5个
青辣椒 3个
生抽 2勺
米醋 2勺
蚝油 1勺
1勺
香油 半勺
洋葱 1/4个
3瓣

吃了还想吃的神仙菜【酸辣柠檬凉拌虾】的做法  

  1. 小米椒、青辣椒切圈,柠檬切片。我吃不了生的葱姜蒜和洋葱,就没放,喜欢吃的,就把洋葱切碎、蒜剁成末。

    吃了还想吃的神仙菜【酸辣柠檬凉拌虾】的做法 步骤1
  2. 鲜虾去除虾线,放入沸水中煮熟,煮的时候放几片生姜。然后捞出过冷水,剥出虾肉备用。

    吃了还想吃的神仙菜【酸辣柠檬凉拌虾】的做法 步骤2
  3. 碗中放入辣椒圈,切了洋葱碎和蒜末的也放进去,加2勺生抽、2勺米醋、1勺蚝油、1勺糖、半勺香油,拌拌匀。

    吃了还想吃的神仙菜【酸辣柠檬凉拌虾】的做法 步骤3
  4. 接上图~

    吃了还想吃的神仙菜【酸辣柠檬凉拌虾】的做法 步骤4
  5. 把虾肉和柠檬片倒入调好的酱汁中,搅和搅和拌匀,喜欢吃香菜的可以再加点香菜。

    吃了还想吃的神仙菜【酸辣柠檬凉拌虾】的做法 步骤5
  6. 包上保鲜膜,放进冰箱冷藏半小时,让虾肉入入味儿。

    吃了还想吃的神仙菜【酸辣柠檬凉拌虾】的做法 步骤6
  7. 鲜嫩爽口的酸辣柠檬凉拌虾就做好了,开吃吧~

    吃了还想吃的神仙菜【酸辣柠檬凉拌虾】的做法 步骤7
  8. 真好吃,配个粥什么的简直绝了!

    吃了还想吃的神仙菜【酸辣柠檬凉拌虾】的做法 步骤8
 

吃了还想吃的神仙菜【酸辣柠檬凉拌虾】相关分类

该菜谱发布于 2020-06-27 17:40:44
273 收藏


吃了还想吃的神仙菜【酸辣柠檬凉拌虾】的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑