烫面馅饼
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人做过这道菜
lulu.de
百搭肉馅见我另一个菜谱。https://www.xiachufang.com/recipe/104680009/
用料
烫面馅饼的做法
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面粉中倒入开水，边倒边用筷子搅拌，成絮状，等到面团不烫手了，就用手揉成团，静置10分钟。
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把面团搓成粗条，切剂子，每个40克，压扁，用擀面杖擀成椭圆形，放上30克的馅儿，用勺子把肉馅压成半圆形，然后像包韭菜盒子一样，面皮锁边，包严实。
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用不粘锅，倒入少量油加热，放入馅饼，两面煎制金黄，即可享用了。用电饼铛，熟得更快。
