豌豆凉粉
0
人做过这道菜
不凡一二
凉皮吃久了，想换换，外面买的凉粉不知道什么做的，软软的，可能是拌的不好吃吧，自己买来豌豆粉，做点豌豆凉粉，夏日里吃上一盘很爽口。
用料
豌豆凉粉的做法
-
一小碗豌豆粉。
-
一小碗水。
-
将一小碗水倒入豌豆粉中，搅拌均匀。
-
锅里加上4小碗水，大火烧开。
-
倒入搅拌均匀的豌豆粉水。
-
改成中小火，一边加热，一边用勺子不停的搅拌。
-
大概熬煮5分钟，起有很多大泡泡，基本就成了。
-
趁热倒出来倒在容器里，放入冰箱冷却，冷却后可以取出来，已经成型了。
-
且条，准备料汁（盐，味精，香油，蚝油，香醋）凉拌一下，淋上自己做的凉皮辣子油，直接开吃吧！
小贴士
比较简单，哈哈，我做的时候菜锅底部没有处理干净，刮起来了混在里面，看上去像是有杂质，其实凉粉本身很纯净。
