泰式鸡肉炒冬粉 Pad See Ew
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用料
泰式鸡肉炒冬粉 Pad See Ew的做法
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鸡肉洗干净后切小快，加入酱油，胡椒粉，鸡精和少许芝麻油。腌制10分钟
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先将冬粉泡在热水中备用
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把冬菇泡水，去掉水后切小快，加鸡精腌制备用。豆腐胡萝卜切小快
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绿豆胡萝卜切小快，泡热水，备用
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起锅上油，加入蒜泥，和鸡肉炒至7成熟，
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加入东菇，胡萝卜，豆腐，绿豆翻炒。加入冬粉（去干水）, 加入调好酱料（酱油，少许老抽，雨露，芝麻油，唐）一起翻炒到颜色均匀就可以了。
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跟着个人的喜好， 我喜欢吃辣，所以我加了花生碎，辣椒片。
