凉拌豌豆粉——内附豌豆凉粉做法
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人做过这道菜
贺崽麻麻
夏天最适合吃凉拌菜啦……
用料
凉拌豌豆粉——内附豌豆凉粉做法的做法
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水900ml，放入锅中煮开。
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120ml 水中加入豌豆粉90克。
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搅拌均匀。
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水煮开后转中火，将搅拌好的豌豆粉水一边搅拌一边倒入煮开的水中。
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全部透明后倒入一个大碗里，放凉。
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放凉后倒扣在一个大盘子里脱模，用刮子刨丝，如果没有切也可以。
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放上胡萝卜丝、黄瓜丝、大蒜沫。
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将糖、白醋、生抽混合。
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最后加入辣椒酱和油泼辣子。
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最后将调好的生抽、白醋和糖一起倒进去。
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搅拌均匀装盘。
