广西特色大肚粑
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人做过这道菜
依米-hua
用料
广西特色大肚粑的做法
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所有材料切碎
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每一种材料单独炒，炒的时候放调料味道调好了
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将所有调料倒锅里，大火炒匀，加入饺子馅的调料粉，加少量水，闷煮一会
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糯米粉和粘米粉以2：1 的比例加入开水拌匀，和成软硬适中的一团。留一些粉备用。
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开始包馅。皮不要太薄，煮的时候会容易破。
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所有糍粑包好。
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大火煮开水，水尽量多。然后放入糍粑，水再开后转中火煮五分钟即可出锅。
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煮熟可吃
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多出来的馅做了豆腐酿
