主锅放油30克、姜片15克、蒜片4瓣、干辣椒一小把、干花椒一小撮，设3分钟/Varoma/反转速度1；
加入梅花粉、生抽、老抽、糖、五香粉，13分钟/Varoma/反转速度小勺（建议先用5秒，速度调到反转速度2，让佐料和肉混合均匀），全程打开量杯盖；
最后剩下20秒，从量杯洞加入葱段；
出锅啦…
白米饭的杀手！
上传你做的辣子肉丁
茜妈幸福厨房
