下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
草莓
8.8
菠菜
8.7
莴笋
8.7
韭菜
7.8
里脊
7.3
虾皮
6.4
西葫芦
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
花胶奶冻
花胶奶冻
8.7
综合评分
14
人做过这道菜
收藏
大管家1985
用料
纯牛奶
800毫升
花胶
200克
红枣
10颗
枸杞
50粒
姜
8片
冰糖
100克
花胶奶冻的做法
浸泡一晚
上锅蒸10分钟
转备好各种食材
放点水隔锅蒸1.5小时
再添加牛奶蒸30分钟
出锅
成品完美
冷藏一夜,不挂杯。
参照这个菜谱,大家做出 14 作品
全部14个作品
上传你做的花胶奶冻
随便看看
豆浆馍馍
酸菜水煮鱼
鸡翅
抹茶红豆卷
烩羊肉
羊肉嫩
扒羊肉
锅巴菜
豆面煎饼
紫薯寿司
该菜谱发布于 2020-06-26 09:32:54
5361 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢花胶奶冻的也喜欢
不腥花胶炖牛奶
宝贝宝宝贝
32 做过
【金汤花胶鸡】附大厨亲授的鱼胶快速泡发法
哈哈的犀牛Jio
28 做过
玉米鱼胶排骨汤
淡定xiaorou5900
15 做过
鱼胶炖鸡汤
娇娇by
3 做过
作者大管家1985的其他菜谱
江南第一醉蟹
大管家1985
7 做过
卤鸡爪
大管家1985
1 做过
蛋糕卷
大管家1985
1 做过
卤牛腱子
大管家1985
0 做过
糖醋桂鱼
大管家1985
0 做过
芝士肉松蛋糕
大管家1985
0 做过
牛肉萝卜馅蒸饺
大管家1985
0 做过
冰糖猪蹄
大管家1985
0 做过
花胶奶冻的答疑
mi萧
2020-11-19
9
赞
不用加水炖吗
小枝钕-
2020-08-23
7
赞
炖锅什么牌子
作者回复
2020-09-16
天际
Elaine_无敌喵小姐
2021-05-25
4
赞
我也做了,还放了好多姜,但仍实在是腥的没法吃,咋回事😭
L-Zss
2021-04-22
1
赞
什么花胶
戴傲娇_qhzx
2020-07-20
1
赞
一次200克花胶好舍得啊
╰薰衣草ヾ带着紫色的忧伤_aqcf
2023-06-05
0
赞
牛奶放进去蒸20分钟出来变成豆腐花了,你这个牛奶放进去蒸怎么还是好好的呀?请教我那里出错了。
Wusimei7
2022-09-13
0
赞
是放保鲜层还是冷冻层啊
作者回复
2022-09-13
保鲜
kk美少女
2022-08-08
0
赞
是200克泡发的花胶吗?
作者回复
2022-08-11
是的,三只干花胶就可以。
唯一rq
2021-12-19
0
赞
牛奶蒸30分后,汤为什么会成豆腐渣状了
以上留言由作者回复后显示
更多作者回复的答疑