番茄土豆烧牛腩

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听说饭爷的番茄火锅底料很不错,碰上就买了试一试

用料  

牛腩 适量
西红柿 2个
土豆 2个
饭爷番茄火锅底料 1包
葱、姜 适量
各种香料 适量
洋葱 1个
料酒 适量
老抽、生抽 适量
少许

番茄土豆烧牛腩的做法  

  1. 食材准备,牛腩泡一夜去血水,再用清水清洗几遍,其他食材按需要准备~

    番茄土豆烧牛腩的做法 步骤1
  2. 饭爷番茄底料不能少

    番茄土豆烧牛腩的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,洋葱下锅煸香,微微发黄后放入切好的番茄继续翻炒

    番茄土豆烧牛腩的做法 步骤3
  4. 炒出番茄汁,炒到番茄和洋葱完全融合

    番茄土豆烧牛腩的做法 步骤4
  5. 倒入饭爷的番茄火锅底料小火炖一会儿盛出备用

    番茄土豆烧牛腩的做法 步骤5
  6. 再起锅烧油,姜片炒香放牛腩翻炒至变色,倒入料酒去腥、老抽上色、生抽提鲜

    番茄土豆烧牛腩的做法 步骤6
  7. 准备一口砂锅,把煸炒好的牛肉倒进去,放入各种香料

    番茄土豆烧牛腩的做法 步骤7
  8. 倒入之前炒好的番茄料、加开水末过肉,大火烧开,小火炖1个半小时,然后放入土豆,继续炖30分钟,出国前放少许盐调味即可

    番茄土豆烧牛腩的做法 步骤8
  9. 配米饭、配面条都很好吃😋

    番茄土豆烧牛腩的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2020-06-26 09:23:03
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番茄土豆烧牛腩的答疑

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