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今天来介绍一下瓶装的红糖姜枣膏的制作
每天采购回来的黄肉老姜
我们得首先人手削皮,削皮没有捷径,只能人手一块一块的削
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全部姜切姜粒,方便一会打姜茸
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姜块在切好后,我们会出一次水
这样的操作,一可以去燥热,这样炖出来的姜母茶不会燥热
二更干净卫生,姜皮长期埋在土地里,会有有害物质,我们都是去皮再操作
养生主要是为了身体健康
而非随便炖一下就拿来卖了
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关于制作姜母茶和姜枣膏的黑糖
这么多年,一直未变,我们用的是本地甘蔗熬制的黑糖
平时大家超市买,淘宝买的都是赤砂糖,没有效果
我们这个糖即使不加姜,对于调经也是有功效的!
这也是为什么我们的姜母茶一直倍受青睐的原因
由于人手有限,每天只能制作8瓶!
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水烧开后,姜粒出过一次水,开始打姜茸,是为了让材料更好的融合在一起,功效发挥得更好,保证每一步都干净卫生
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姜母茶的制作材料为红枣、杞子、新会老姜、新会红糖,所有材料融合在一起,专业的炖制工具炖6个小时以上方可出炉
无任何添加防腐剂,连一滴水也不能进哦
除了可以做为平时去湿排寒而喝,还可以在女性经期前后饮用以暖宫,调节例假,痛经,健康饮品,须长期调理方见效果,月经期间若量大者,经期请勿服用,量少者可以正常服用。调经约四瓶见效,即可消除经痛。有胃病的,痛风病的男女也可以平时常备饮用,可养胃祛寒。
方便外出携带的姜饼,原料功效和姜枣膏一样,制作方法不同,每粒独立塑封小包,也可直接嚼着吃,出差在外包里扔几粒比感冒冲剂有效喔,方便学生党和上班族
❤ 纯手工姜母茶、瓶装的是炖几小时出炉的,更入味,而且可随意冲浓冲淡,但必须要放冰箱保鲜,上班族可能会觉得不太方便,而块状的,是一样的材料,熬煮成姜饼切块,每块独立真空包装,方便携带,但人手切块有时候会比较大块,有些人可能会觉得冲泡一块浓了点,无妨,冲多一点水就好,这样能更好保持姜母茶的新鲜度
各有千秋,各取所需吧,同材料同功效哦,驱寒排湿毒,活血化淤,通经活络,暖宫,对风寒感冒,痛经都有很好的食疗作用!
有需要的朋友可以联系我,趁着夏天喝些姜茶驱走寒湿病气,防御冬病❄
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纯手工传统古法熬制黑糖姜母茶,
与姜枣膏同样功效,只是不同的制作方法,
姜姜母茶每个独立抽真空包装
不放置冰箱也可常温保存,
方便携带或在办公室上班时饮用、
学生一族也非常合适哦😎
这款经济实惠,
是人人都喝得起的养生茶☕
每天冲一块,适合宫寒,手脚冰冷,痛经和需要调经的妹子
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块状的黑糖姜饼茶出炉抽好真空
黑糖姜母茶功效:痛经、手脚冰冷、宫寒、防止空调病、体寒、腹胀、增强体质、胃寒、驱寒暖宫🔥宫寒手脚冰凉MM常备💪
采用传统工艺,无任何添加剂,看的见的真材实料👏
具体制作方法可以参考我的旧菜谱:https://www.xiachufang.com/recipe/104138378/
瓶装的姜枣膏和块状的姜饼都有分享哦!
手残党、嫌麻烦的亲可以找轩家代劳哈~