纯手工红糖姜枣茶

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立夏了,估计很多人都知道要喝绿豆汤了,其实,从现在到三伏前,是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……把体内病气都扫光光!

因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气虚。此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚,又能助阳气发散以温中排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。

这道茶从立夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很好,而且,天热以后脾胃比较虚寒,提前用姜枣补补脾胃,夏天会过得舒服一些,并且还能增加体内的能量,使冬天体内过的很温暖。

姜枣茶最好是上午把它喝完,不要超过中午。因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。

用料  

红糖 1kg
老姜 500g
红枣 250g
枸杞 100g

纯手工红糖姜枣茶的做法  

  1. 💌
    今天来介绍一下瓶装的红糖姜枣膏的制作
    每天采购回来的黄肉老姜
    我们得首先人手削皮,削皮没有捷径,只能人手一块一块的削

    纯手工红糖姜枣茶的做法 步骤1
  2. 💌
    全部姜切姜粒,方便一会打姜茸

    纯手工红糖姜枣茶的做法 步骤2
  3. 💌
    姜块在切好后,我们会出一次水
    这样的操作,一可以去燥热,这样炖出来的姜母茶不会燥热
    二更干净卫生,姜皮长期埋在土地里,会有有害物质,我们都是去皮再操作
    养生主要是为了身体健康
    而非随便炖一下就拿来卖了

    纯手工红糖姜枣茶的做法 步骤3
  4. 💌
    关于制作姜母茶和姜枣膏的黑糖
    这么多年,一直未变,我们用的是本地甘蔗熬制的黑糖
    平时大家超市买,淘宝买的都是赤砂糖,没有效果
    我们这个糖即使不加姜,对于调经也是有功效的!
    这也是为什么我们的姜母茶一直倍受青睐的原因
    由于人手有限,每天只能制作8瓶!

    纯手工红糖姜枣茶的做法 步骤4
  5. 💌
    水烧开后,姜粒出过一次水,开始打姜茸,是为了让材料更好的融合在一起,功效发挥得更好,保证每一步都干净卫生

    纯手工红糖姜枣茶的做法 步骤5
  6. 💌
    姜母茶的制作材料为红枣、杞子、新会老姜、新会红糖,所有材料融合在一起,专业的炖制工具炖6个小时以上方可出炉
    无任何添加防腐剂,连一滴水也不能进哦

    纯手工红糖姜枣茶的做法 步骤6
  7. 除了可以做为平时去湿排寒而喝,还可以在女性经期前后饮用以暖宫,调节例假,痛经,健康饮品,须长期调理方见效果,月经期间若量大者,经期请勿服用,量少者可以正常服用。调经约四瓶见效,即可消除经痛。有胃病的,痛风病的男女也可以平时常备饮用,可养胃祛寒。

    纯手工红糖姜枣茶的做法 步骤7
  8. 方便外出携带的姜饼,原料功效和姜枣膏一样,制作方法不同,每粒独立塑封小包,也可直接嚼着吃,出差在外包里扔几粒比感冒冲剂有效喔,方便学生党和上班族

    纯手工红糖姜枣茶的做法 步骤8
  9. ❤ 纯手工姜母茶、瓶装的是炖几小时出炉的,更入味,而且可随意冲浓冲淡,但必须要放冰箱保鲜,上班族可能会觉得不太方便,而块状的,是一样的材料,熬煮成姜饼切块,每块独立真空包装,方便携带,但人手切块有时候会比较大块,有些人可能会觉得冲泡一块浓了点,无妨,冲多一点水就好,这样能更好保持姜母茶的新鲜度
    各有千秋,各取所需吧,同材料同功效哦,驱寒排湿毒,活血化淤,通经活络,暖宫,对风寒感冒,痛经都有很好的食疗作用!
    有需要的朋友可以联系我,趁着夏天喝些姜茶驱走寒湿病气,防御冬病❄

    纯手工红糖姜枣茶的做法 步骤9
  10. 🔺
    纯手工传统古法熬制黑糖姜母茶,
    与姜枣膏同样功效,只是不同的制作方法,
    姜姜母茶每个独立抽真空包装
    不放置冰箱也可常温保存,
    方便携带或在办公室上班时饮用、
    学生一族也非常合适哦😎
    这款经济实惠,
    是人人都喝得起的养生茶☕
    每天冲一块,适合宫寒,手脚冰冷,痛经和需要调经的妹子

    纯手工红糖姜枣茶的做法 步骤10

  11. 块状的黑糖姜饼茶出炉抽好真空
    黑糖姜母茶功效:痛经、手脚冰冷、宫寒、防止空调病、体寒、腹胀、增强体质、胃寒、驱寒暖宫🔥宫寒手脚冰凉MM常备💪
    采用传统工艺,无任何添加剂,看的见的真材实料👏
    具体制作方法可以参考我的旧菜谱:https://www.xiachufang.com/recipe/104138378/
    瓶装的姜枣膏和块状的姜饼都有分享哦!
    手残党、嫌麻烦的亲可以找轩家代劳哈~

    纯手工红糖姜枣茶的做法 步骤11

小贴士

黑糖姜母茶被称为“妇女之友”,精选原料,姜是新会本地黄肉姜,红糖选用自家亲戚纯手工红糖,配合宁夏中宁县的枸杞、地道新疆和田大枣,驱寒除湿之余,亦可补气血养容颜,熬制出来的姜糖膏冷却变为块状的姜母茶,冲喝起来姜味浓郁,辛辣回甘,喝完从胃到全身都会暖洋洋的~~
 

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该菜谱发布于 2020-06-25 19:33:15
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