美味的舒芙蕾 减肥人士也可以吃 消耗大量蛋清

7.4 综合评分
41 人做过这道菜
每次给宝宝做蛋黄溶豆 都要剩下六个蛋清 为了不浪费 搜集各种方子 做过蛋白糖 芝麻薄饼 果蔬溶豆 唯有舒芙蕾可以大量消耗 而且步骤简单 又巨好吃  还在减肥期的我 又没忍住吃了两个😭 不过都是蛋白质 糖量调整后 也不是很甜 其实是没关系的

用料  

蛋清 5个
白砂糖 25克
玉米淀粉 16克
柠檬汁 3克
南瓜籽/杏仁片(可以自己喜欢的各种坚果装饰) 若干

美味的舒芙蕾 减肥人士也可以吃 消耗大量蛋清的做法  

  1. 将柠檬汁挤入蛋清中 白砂糖分三次加入 玉米淀粉在第三次加糖时一起加入 打至提起尖尖角

    美味的舒芙蕾 减肥人士也可以吃 消耗大量蛋清的做法 步骤1
  2. 我分了五个在烤盘上 上面撒上熟南瓜籽 杏仁片 放烤箱150度 烤了25分钟

    美味的舒芙蕾 减肥人士也可以吃 消耗大量蛋清的做法 步骤2
  3. 烤出来的样子 外皮超酥脆

    美味的舒芙蕾 减肥人士也可以吃 消耗大量蛋清的做法 步骤3
  4. 撒上糖粉 趁热开吃 凉下来会回缩 而且表皮也会软

    美味的舒芙蕾 减肥人士也可以吃 消耗大量蛋清的做法 步骤4
  5. 咬一口 简直太美味了 颜值也是超高

    美味的舒芙蕾 减肥人士也可以吃 消耗大量蛋清的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-06-25 19:11:22
5063 收藏


美味的舒芙蕾 减肥人士也可以吃 消耗大量蛋清的答疑

  • 炊炊炊炊  2020-07-02  
    7
    被图吸引了,跟着做了一次,成功了,可以下咽,但并没有很美味,纯蛋清还是有点腥的慌,放弃了……
    作者回复 2020-07-02  
    没有给你带来好的体验真是抱歉 柠檬汁是去腥的 家里有小朋友 糖量上我减少了 如果甜一些可能更好吃 上面撒的糖粉也可以增加口感的
  • 手机用户2903_4kyj  2020-07-15  
    2
    我怎么打了半天都是稀的呢?
    作者回复 2020-07-17  
    打蛋盆要无油无水
  • 尼玛蛋8  2020-11-15  
    1
    凉了会塌是吗?我的刚烤出来挺好,凉了就塌成饼了…
    作者回复 2020-11-15  
    是的呐 要尽快快吃掉😀
  • 1280_w5ar  2020-09-09  
    0
    五个蛋清大概多少克?
    作者回复 2020-09-13  
    一个普通的鸡蛋大概55g左右 蛋清差不多35g左右吧💕
  • 潘生_rt6v  2020-08-29  
    0
    我看着蛋白都快打起来了,都是放了玉米淀粉后就打不起来了??
  • APUI_  2020-07-17  
    0
    玉米澱粉可以用其他替代嗎
    作者回复 2020-07-17  
    玉米淀粉比较细腻 你可以找一个比较细腻的粉代替一下试试💪
  • 上妙法味™�徐�  2020-07-01  
    0
    省的剩的蛋黄怎么办
    作者回复 2020-07-01  
    家里有小朋友的话 可以参考上一个食谱做蛋黄溶豆 我就是做溶豆剩下的蛋清😀 也可以做蛋挞 卡仕达酱 炒个纯蛋黄也不错😀😀
  • nm2j  2020-06-29  
    0
    想咬一口😍
    作者回复 2020-06-29  
    很好吃哦😍😍
  • 精致的咖啡豆  2020-06-26  
    0
    用微波炉可以吗?
    作者回复 2020-06-26  
    没使用微波炉做过 对不起 帮不到你😂
  • 逮个饭呗  2020-06-25  
    0
    要是怕白砂糖热量高也可以换成代糖!👍
    作者回复 2020-06-26  
    可以耶🌺🌺

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