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甘纳许
甘纳许
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小妞兜兜的糖
用料
黑巧克力
75克
淡奶油
150克
细砂糖（可选）
5克
甘纳许的做法
72%黑巧放碗中备用。
淡奶油加热，稍有点沸腾就好，不要太烫。加热过程搅拌使之均匀受热。
热好的淡奶油倒入巧克力碗中，静至10分钟。
搅拌均匀盖上保鲜膜放冰箱冷藏4小时以上。
上传你做的甘纳许
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该菜谱发布于 2020-06-25 17:01:25
94 收藏
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