可乐鸡块 家庭版 简单易做味道好
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堕天使之翼001
如果用鸡汤一块喂鸡块就2000g生鸡肉500g可乐 如果不用鸡汤喂就1000g可乐
这个菜最好凉着吃 口感类似腊肉 吃的就是这种嚼劲 香甜
可乐多次开盖后没气了喝也不好喝 不如做这个用
没有可乐可以用红糖+水/鸡汤代替
这个菜最好凉着吃 口感类似腊肉 吃的就是这种嚼劲 香甜
可乐多次开盖后没气了喝也不好喝 不如做这个用
没有可乐可以用红糖+水/鸡汤代替
用料
| 鸡腿肉块（剔骨） | 1500g |
| 可乐/雪碧 | 500g |
| 花椒、葱姜蒜末 | 适量 |
| 海天酿造酱油/味极鲜调和酱油 | 80g/100g |
| 蚝油 | 1汤匙（10克） |
| 盐 （煮汤用） | 5-10克 |
可乐鸡块 家庭版 简单易做味道好的做法
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鸡腿肉块（剔骨），买鸡腿时请卖家处理好了剩的自己弄
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加水（高过食材就行 别加太多）葱姜蒜末 花椒西洋参盐煮二十分钟
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配料量好放在一起
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漏勺篦出鸡汤
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锅回到火上 调料放入，汤上面漂的鸡油用勺弄出来到锅里 汤也能倒到锅里一块煮鸡
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大火收汁 过会翻动下防止贴底，快干时一直在那看着不断搅动 差不多还剩一点汤时翻两下均匀的挂上就盛出
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完成
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煮鸡块用的汤可以加水煮菜当汤喝，也可以烩土豆用
