买来的苦瓜洗干净。切段在将苦瓜瓤挖出备用。在买来的肉剁成馅。放上调味料和少许淀粉。搅拌均匀。
将调好的肉馅塞入苦瓜中。锅水开后再放入苦瓜蒸15分钟既可。
锅中放油。油热后。大蒜生姜煸香。加上高汤。清水。海鲜酱油 ，调味料。烧开。生粉倒入锅中。烧开。一个很薄的芡。
很薄的芡淋在苦瓜上就大功告成。就可以吃了。
上传你做的苦瓜塞肉。
刘姥姥姥
