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日式
日式荞麦面汁
日式荞麦面汁
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五喵子
youtube食谱
用料
荞麦面
日本酱油
4勺
味淋
4勺
日本料酒
2勺
木鱼花
1把
日式荞麦面汁的做法
调料放进小锅，煮滚放凉
一份料汁+两份水混合即为蘸汁
面条
按说明煮熟，蘸汁中加入葱花和芥末，拌匀
小贴士
料汁不加水可以作为天妇罗蘸汁使用
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该菜谱发布于 2020-06-24 15:54:57
219 收藏
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日式荞麦面汁的答疑
小六_LS
2020-08-31
1
赞
第一步骤，是酱油、料酒、味淋、木鱼花一起煮吗？
作者回复
2020-09-01
对，想要更鲜一点的话木鱼花可以单独多煮几分钟，但我嫌烦……
八木桥春水
2021-08-06
0
赞
酱油是浓口还是淡口
作者回复
2021-08-13
日本酱油
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五喵子
