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NO.020 耗油凤爪
NO.020 耗油凤爪
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Yachueh
大部分是为了好看，吃是次要的。因为懒，选了已经炸好的凤爪。
用料
虎皮凤爪
8只
蚝油
1勺
胡椒粉
1小勺
生抽
一圈
油
少量
NO.020 耗油凤爪的做法
起锅烧水，水煮沸后倒入鸡爪，过一下水就可以捞出，沥干水分。
起锅烧油，油起烟后，倒入鸡爪，复炸一遍。
加入耗油，生抽，胡椒粉，少量水。
盖上锅盖，焖到水分快没了，盛出。
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该菜谱发布于 2020-06-24 09:19:06
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