榴莲酥

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用料  

榴莲 按个人喜好
蛋挞皮 8个
黑芝麻 少许
蛋黄液 1个

榴莲酥的做法  

  1. 取出你最爱的榴莲肉,去籽,压成泥状(细腻一点)

    榴莲酥的做法 步骤1
  2. 从冰箱取出蛋挞皮,稍微放一下,待蛋挞皮软化一点后即轻轻脱模,在取出的蛋挞皮内放入榴莲肉(个人喜欢吃榴莲的可以多放点,我是放了超级多,多到快露馅了),像包饺子一样把边边轻轻捏一下

    榴莲酥的做法 步骤2
  3. 包好的榴莲酥放在垫有锡纸的烤盘上,刷上蛋黄液,再撒少许黑芝麻

  4. 烤箱180度预热5分钟左右(按各自烤箱情况),再把装着满满榴莲酥的烤盘放在烤箱中层,200度烤10-15分钟即可,香香甜甜的榴莲酥马上出炉

    榴莲酥的做法 步骤4

小贴士

我的榴莲肉放了很多,做出来的榴莲酥皮也比较软。有的朋友做出来的榴莲酥皮会比较酥脆,这跟蛋挞皮的牌子也有关系的
 
该菜谱发布于 2020-06-24 08:22:46
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榴莲酥的答疑

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