㊙️🔥无糖无油减脂福利❗️紫薯芋泥拉丝面包🍞

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嗨~邯子的下午茶时间又到咯☕️~
纵情端午,好好减脂😋😋,生活才会揍你,而我会拥抱你;我的名字叫:脂肪🙊🙊🙊。减脂的日子总是那么不容易开心,可是当你看见好看,又能拉丝的它时,生活又开始充满希望了😊😊😊😊方法在下,好好收藏哦!
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用料  

高筋面粉 380克
纯牛奶 225克
酵母粉 3g
鸡蛋 1个
食用盐 2克
紫薯 500克
芋头 400g
马苏里拉芝士碎 100克
芝麻 适量

㊙️🔥无糖无油减脂福利❗️紫薯芋泥拉丝面包🍞的做法  

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    ㊙️🔥无糖无油减脂福利❗️紫薯芋泥拉丝面包🍞的做法 步骤1
  2. 400g芋头和500g紫薯切小块上锅蒸15~20分钟;在厨师机中倒入高筋面粉、酵母粉、盐、打入鸡蛋、加入140g纯牛奶、再倒入150g蒸熟的紫薯搅拌至有薄膜,盖上保鲜膜,35度环境下,发酵两个小时左右~

    ㊙️🔥无糖无油减脂福利❗️紫薯芋泥拉丝面包🍞的做法 步骤2
  3. 剩余蒸熟的紫薯 ,用一个干净的碗加入65g纯牛奶,压成泥,搅拌均匀;再拿一个干净的碗,放入蒸熟的芋头,加入20g牛奶,压成泥搅拌均匀~

    ㊙️🔥无糖无油减脂福利❗️紫薯芋泥拉丝面包🍞的做法 步骤3
  4. 面团发酵至2.5倍大左右,按压排气,切成大小均匀的面团,搓成圆团,盖上保鲜膜,醒发15分钟~

    ㊙️🔥无糖无油减脂福利❗️紫薯芋泥拉丝面包🍞的做法 步骤4
  5. 醒发好的面团擀成皮,均匀铺平,然后铺上紫薯泥,芋泥和芝士,包好捏紧,揉成圆形,撒上芝麻 ,晒一层高筋面粉装饰~

    ㊙️🔥无糖无油减脂福利❗️紫薯芋泥拉丝面包🍞的做法 步骤5
  6. 烤箱底层放一盘清水,35发酵30~50分钟,直至面包到1.5~2倍大,烤箱提前预热,上下火175度烤20分钟就好啦~

    ㊙️🔥无糖无油减脂福利❗️紫薯芋泥拉丝面包🍞的做法 步骤6
  7. 做好了吗?🤭🥂每一次发酵都是一场惊喜的邂逅🤭☺️😋,做这款面包,仿佛在开盲盒,处处都有欣喜😋😋😋,加油啊,该减的肥要减,该吃的东西还是要吃;🤗🤗🤤🤤后面有问题都可以问我哦😘😘😘

    ㊙️🔥无糖无油减脂福利❗️紫薯芋泥拉丝面包🍞的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

㊙️🔥无糖无油减脂福利❗️紫薯芋泥拉丝面包🍞相关分类

该菜谱发布于 2020-06-23 22:39:04
336 收藏


㊙️🔥无糖无油减脂福利❗️紫薯芋泥拉丝面包🍞的答疑

  • 默禹涵  2020-07-12  
    0
    小烤箱能烤下吗这个量
    作者回复 2020-07-13  
    小烤箱一起肯定放不下,要么减量或者可以分几次烘烤

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