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昙花蛋汤

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Dong老爷的厨房  Dong老爷
家里的昙花今年开了两朵，花谢了也不能浪费，做成昙花蛋汤尝尝看

用料  

昙花 2朵
鸭蛋 一只
虾米 适量
盐 适量
鸡汁 适量
麻油（芝麻油） 适量
葱花 适量

昙花蛋汤的做法  

  1. 取下谢了的昙花

    昙花蛋汤的做法 步骤1

  2. 取花芯、洗净

    昙花蛋汤的做法 步骤2

  3. 切段

    昙花蛋汤的做法 步骤3

  4. 水烧开放入虾米、昙花，加适量盐，再次烧开倒入打好的蛋液

    昙花蛋汤的做法 步骤4

  5. 加入鸡汁、葱花，烧开关火，加入少许麻油（芝麻油）

    昙花蛋汤的做法 步骤5

  6. PS.昙花的吃起来有点滑滑的，大家可以参考莼菜的口感

    昙花蛋汤的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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昙花蛋汤相关分类

家常菜
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该菜谱发布于 2020-06-23 20:51:29
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