青瓜洗干净,斜切薄片
薄片再切细条
切好的青瓜条
剁蒜蓉,越细越好
,放入适量的食用油,先把蒜蓉炒香,闻到蒜香味,大火,再倒入青瓜条和适量的盐,少许鸡精,不翻翻炒,炒至软身即可,注意,青瓜细条好快熟的,这一步朋友们要自己掌控好哦,别炒过火了,这样青瓜条过熟就不爽脆了。
爽脆的青瓜条里夹着浓浓的蒜香味,唇齿留香,这是喜欢这味道。
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