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黑松露芦笋虾球

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曾味Sumerians的厨房  曾味Sumerians
清新的芦笋，Q弹的虾球，命中注定般的邂逅，散发着诱人的香甜气息，黑松露作为点睛之笔，给整道菜涂上浓墨重彩

用料  

虾仁 一袋
芦笋 3根
曾味Sumerians西式松露酱 3勺
生抽 适量
蚝油 适量
料酒 适量
白胡椒粉 适量
蒜 适量
盐 适量

黑松露芦笋虾球的做法  

  1. 虾仁开背去虾线，虾仁中加入适量料酒和白胡椒粉腌制30分钟

    黑松露芦笋虾球的做法 步骤1

  2. 芦笋洗净后切段

    黑松露芦笋虾球的做法 步骤2

  3. 准备一锅沸水，加入一点橄榄油，放入芦笋，煮至重新沸腾后捞出过冷水，控水备用

    黑松露芦笋虾球的做法 步骤3

  4. 锅内放适量橄榄油，下入蒜瓣煸出香味后，放入虾球、料酒翻炒片刻；

    黑松露芦笋虾球的做法 步骤4

  5. 加入芦笋翻炒；

    黑松露芦笋虾球的做法 步骤5

  6. 加入西式黑松露酱、盐翻炒均匀即可

    黑松露芦笋虾球的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2020-06-23 13:01:48
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黑松露芦笋虾球的答疑

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