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煸炒豆角茄子

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吃货二木的厨房  吃货二木

用料  

茄子 1个
豇豆 300克
蒜头 2瓣
姜 一小块

煸炒豆角茄子的做法  

  1. 准备材料

    煸炒豆角茄子的做法 步骤1

  2. 茄子切段，豆角也拗成段

    煸炒豆角茄子的做法 步骤2

  3. 上一顿炸鸡胸肉剩下的油，拿来油炸豆角和茄子

    煸炒豆角茄子的做法 步骤3

  4. 炸至金黄，微焦的状态

    煸炒豆角茄子的做法 步骤4

  5. 捞出滤干油

    煸炒豆角茄子的做法 步骤5

  6. 蒜头和姜切碎，下锅热油爆香

    煸炒豆角茄子的做法 步骤6

  7. 倒入炸好的茄子和豆角，翻炒

    煸炒豆角茄子的做法 步骤7

  8. 加盐加一点蚝油，翻炒一会会

    煸炒豆角茄子的做法 步骤8

  9. 出锅装盘，开吃

    煸炒豆角茄子的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-06-23 11:22:08
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煸炒豆角茄子的答疑

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