网红蛋糕 | 入口即化的云朵舒芙蕾

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网红蛋糕 | 入口即化的云朵舒芙蕾~~口感独特,像棉花糖一样,绵软细腻。

用料  

蛋清 3个
20g
玉米淀粉 1勺
柠檬汁 几滴

网红蛋糕 | 入口即化的云朵舒芙蕾的做法  

  1. 准备所需食材。

    网红蛋糕 | 入口即化的云朵舒芙蕾的做法 步骤1
  2. 先将蛋清加入柠檬汁,用上豪打蛋器打发

    网红蛋糕 | 入口即化的云朵舒芙蕾的做法 步骤2
  3. 期间分2次加入糖,加入淀粉后,继续打发至湿性发泡。

    网红蛋糕 | 入口即化的云朵舒芙蕾的做法 步骤3
  4. 蛋白霜堆在烤盘上,摆放葡萄干。

    网红蛋糕 | 入口即化的云朵舒芙蕾的做法 步骤4
  5. 150度,20分钟

    网红蛋糕 | 入口即化的云朵舒芙蕾的做法 步骤5
  6. 趁热吃。 ​​​​

    网红蛋糕 | 入口即化的云朵舒芙蕾的做法 步骤6
  7. 柔软细腻

    网红蛋糕 | 入口即化的云朵舒芙蕾的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-06-23 00:32:10
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