(不需要破壁机)抹茶、蔓越莓绿豆糕教程

7.7 综合评分
23 人做过这道菜
我是一个喜欢吃糕点的“小老太婆”
步骤非常简单
你很快就看完了的~

用料  

麦芽糖 50克
黄油 50克
去皮绿豆 400克
玉米油 40克
纯牛奶250ml 半盒
抹茶粉 10克
蔓越莓 自己看着办奥

(不需要破壁机)抹茶、蔓越莓绿豆糕教程的做法  

  1. 1.去皮绿豆(淘宝上买)放入水中泡三小时将水滤尽,高压锅内垫上垫布放绿豆煮到高压锅cicici响10分钟后关火,再闷10分钟就变这样啦!

    (不需要破壁机)抹茶、蔓越莓绿豆糕教程的做法 步骤1
  2. 家里没有破壁机不要怕,打蛋机来帮助你!加入牛奶半盒、黄油50g、50g麦芽糖、50g玉米油一起打打打打打!打成这样就可以放不粘锅里翻炒,把水份排出去!

    (不需要破壁机)抹茶、蔓越莓绿豆糕教程的做法 步骤2
  3. 打得够细腻了后,开火,记住,火不要太高,底下容易起皮,这样会不细腻噢!记住小火慢慢翻炒,不能心急哟

    (不需要破壁机)抹茶、蔓越莓绿豆糕教程的做法 步骤3
  4. 翻炒成这样就说明你快完工了!你真棒!拿出揉一揉,放入碗里用保鲜膜包裹一下,等不烫手了把它分成两部分,一半加入10g的抹茶粉,一半加入蔓越莓干,掐成一个个30g的剂子。

    (不需要破壁机)抹茶、蔓越莓绿豆糕教程的做法 步骤4
  5. 这是我淘宝买的模具,超级好看!剂子放进里面压就完事啦!

    (不需要破壁机)抹茶、蔓越莓绿豆糕教程的做法 步骤5
  6. 酱酱~反正我自己觉得蛮好看的~

    (不需要破壁机)抹茶、蔓越莓绿豆糕教程的做法 步骤6
  7. 淘宝还买了包装~看起来跟买的一样了^_^放冰箱冷藏一会更好吃!奶香味十足~

    (不需要破壁机)抹茶、蔓越莓绿豆糕教程的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 24 作品

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该菜谱发布于 2020-06-22 19:39:57
4926 收藏


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(不需要破壁机)抹茶、蔓越莓绿豆糕教程的答疑

  • 小谭需要很努力  2020-06-26  
    13
    太爱你了,我怎么就没想到用打蛋器,家里没有破壁机,每次用果汁机打特别麻烦
    作者回复 2020-06-26  
    我也是突发奇想,一尝试果然可行!哈哈哈哈哈哈哈哈
  • 8757_61qt雪  2020-06-28  
    10
    人才!还能用打蛋器来打👍
    作者回复 2020-06-28  
    😝😝😝😝😝
  • 永恒花园  2020-07-02  
    3
    作者是小天使,我都没想到没有破壁机还可以用打蛋器😃😃
    作者回复 2020-07-02  
    💕💕💕
  • 星魂无泪  2021-05-23  
    1
    黄油是有盐还是无言呢?
    作者回复 2021-05-23  
    无盐
  • 月亮啊1  2021-04-25  
    1
    这个配方是多少个的量?
    作者回复 2021-04-25  
    31个
  • Wziq  2020-08-14  
    1
    求推荐磨具和贴纸,请问麦芽糖用的哪个牌子呢?谢谢
    作者回复 2020-08-14  
    稍等哦 我淘宝订单翻一下
  • Cammie9  2021-09-22  
    0
    这个菜谱太不甜了吧!!!很有新意 但是稍微要给点糖 出来一点甜味没有家里人不太吃 其他都完美
    作者回复 2021-09-29  
    因为我怕胖😊
  • 爱做美食的喵  2021-07-06  
    0
    这个可以保存几天啊?寄外省隔天到可以吗?
    作者回复 2021-07-07  
    天气热可能有点问题
  • 盼盼811  2021-06-21  
    0
    垫布的作用是什么
    作者回复 2021-06-21  
    绿豆拿出来方便一些
  • 下厨房用户_625ug  2021-06-11  
    0
    你们做出来的是什么样的口感,有没有沙沙感,我的没有,我想要沙沙感
    作者回复 2021-06-11  
    我这个方法做出来是比较细腻的

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