1.高筋面粉 | 150克 |
1.牛奶 | 115克 |
1.细砂糖 | 30克 |
1.鸡蛋 | 小的2个(我家鸡蛋超小) |
1.黄油 | 20克 |
1.酵母 | 3克 |
1.盐 | 2克 |
2.蔓越莓+葡萄干 | 一小把 |
3.乳酪 | 150克 |
3.糖 | 20克 |
把1材料放入盆里搅拌成团,室温发酵至一倍大,夏天半个小时就行。
蔓越莓葡萄干温水洗净,我用朗姆酒泡了一会儿。
乳酪糖粉混合均匀搅拌至顺滑。
面团拿出排气,分成两团,一团我拿出去了,继续发酵5-10分钟,夏天看你家气温哈。
二次发酵好的面团擀开
涂上搅拌好的乳酪,我这个不标准没搅顺滑
撒上蔓越莓葡萄干,是不是美美哒了。
卷起,拿起小刀刀,画上你喜欢的图案在撒一些些面粉装饰一下。继续醒发至1.5倍大。
烤箱170预热后面包入箱30分钟的静静等待。
出炉
美美哒,心情也美美哒,我家小姑娘夸完我,我更美美哒。
诱人不?开吃。