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彩椒溜肉段

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晶莹剔透，外焦里嫩的东北溜肉段！咸鲜适口，绝对是硬菜~

用料  

里脊肉 500克
盐 适量
土豆淀粉 2大勺
食用油 1勺
糖 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
青椒 1个
红椒 1个
黄椒 1个
蒜 2瓣

彩椒溜肉段的做法  

  1. 里脊肉切肉丁，加入盐，土豆淀粉，水，食用油抓拌均匀

    彩椒溜肉段的做法 步骤1

  2. 抓成这样的面糊~

    彩椒溜肉段的做法 步骤2

  3. 另准备一只碗，加入淀粉，糖，盐，生抽，老抽，水 调成料汁~

    彩椒溜肉段的做法 步骤3

  4. 油温6成热，炸至定型捞出

    彩椒溜肉段的做法 步骤4

  5. 油温8成热，再倒入肉块复炸 炸至表面微焦捞出控油备用

    彩椒溜肉段的做法 步骤5

  6. 锅内留油，炒香蒜片，下入青红黄椒丁，和肉块

    彩椒溜肉段的做法 步骤6

  7. 倒入料汁，大火快速爆炒收汁~

    彩椒溜肉段的做法 步骤7

  8. 盛盘！荤素搭配！营养美味~

    彩椒溜肉段的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-06-22 15:26:30
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