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西葫芦肉馅锅贴—酥酥脆脆

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纤云星恨的厨房  纤云星恨
其实我觉得前腿肉做馅最好，不那么瘦，柴，也比较香！

用料  

西葫芦 2个中等大小
肉 1000克
葱 1根醋大的
姜 一大块
生抽 2勺
酱油 1勺
料酒 1勺
十三香 看着放
鸡精 少量
蚝油一大勺

西葫芦肉馅锅贴—酥酥脆脆的做法  

  1. 西葫芦搓丝，然后撒盐，腌制一会儿，水转掉，大概切一下，不能切碎

    西葫芦肉馅锅贴—酥酥脆脆的做法 步骤1

  2. 伴到一块，我说的调料只是个配比！

    西葫芦肉馅锅贴—酥酥脆脆的做法 步骤2

  3. 这个酱油真心好！

    西葫芦肉馅锅贴—酥酥脆脆的做法 步骤3

  4. 先倒油，煎一会儿，再加水，小火盖锅盖，这样加两次水后，打开锅盖，大火烧干就出锅！

    西葫芦肉馅锅贴—酥酥脆脆的做法 步骤4

  5. 说真的，西葫芦的馅还是好吃！韭菜的吃腻了！

    西葫芦肉馅锅贴—酥酥脆脆的做法 步骤5

小贴士

大家尝试下吧！非常简单明了！

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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西葫芦肉馅锅贴—酥酥脆脆相关分类

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该菜谱发布于 2020-06-21 17:51:23
85 收藏
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西葫芦肉馅锅贴—酥酥脆脆的答疑

  • 龙之情(下厨房)
    龙之情  2023-09-09  
    0 赞
    先煎多长时间啊！
    作者回复 2023-09-09  
    不超过五分钟，底部金黄色即可。

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