海鲜(虾仁)泡饭

1 人做过这道菜
那天和好友一起午餐,这份海鲜泡饭味道鲜美,让我印象深刻。老公喜欢吃泡饭,孩子们不太喜欢吃海鲜,于是回来改良了一下。

用料  

虾仁(可用鲜河虾) 200克
娃娃菜 一颗
毛豆 适量
黑木耳 适量
胡萝卜 适量
几片
料酒等调料 适量
煮好的米饭 适量
芹菜 1根

海鲜(虾仁)泡饭的做法  

  1. 先炒了虾仁。
    具体步骤是:
    1、温水泡黑木耳。
    2、虾仁洗净用料酒盐腌几分钟。
    3、切胡萝卜丁,剥毛豆,姜片。
    4、油锅爆炒虾仁姜片,然后加入木耳毛豆胡萝卜。
    5、加入适量盐后,如果觉得做泡饭食材多,便先盛一碟出来用来做泡饭用,余下的加入醋,水,孜然等做成一个小菜。

    海鲜(虾仁)泡饭的做法 步骤1
  2. 这就成了一菜两吃,很美味!

    海鲜(虾仁)泡饭的做法 步骤2
  3. 为了让米饭有产生锅巴,放在不粘锅里小火加热,注意火候,为了健康我做的杂粮饭。
    平时杂粮饭娃们不太爱吃,做在泡饭里总吃不出来了吧!

    海鲜(虾仁)泡饭的做法 步骤3
  4. 等米饭差不多有锅巴了盛出来。能看出来有锅巴吗?做成泡饭脆脆的很有嚼劲的。

    海鲜(虾仁)泡饭的做法 步骤4
  5. 清洗娃娃菜需要多浸泡会儿

    海鲜(虾仁)泡饭的做法 步骤5
  6. 锅里加少许油小炒一下

    海鲜(虾仁)泡饭的做法 步骤6
  7. 加入之前盛出来的炒好的虾仁,加入温水

    海鲜(虾仁)泡饭的做法 步骤7
  8. 加入有锅巴的米饭,洗切芹菜加入,煮沸,加入佐料,调整口味

    海鲜(虾仁)泡饭的做法 步骤8
  9. 然后就可以出锅了,色香味俱全啊!

    海鲜(虾仁)泡饭的做法 步骤9
  10. 一碗都不够啊!

    海鲜(虾仁)泡饭的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

海鲜(虾仁)泡饭相关分类

该菜谱发布于 2020-06-21 11:01:52
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海鲜(虾仁)泡饭的答疑

  • 小蝎tt  2021-07-22  
    0
    是不是苏小柳家同款?

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