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姜葱焗花蟹

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美食的味道上集的厨房  美食的味道上集

用料  

蟹 4只
姜 8片
葱 8根
蒜 4瓣
料酒（米酒） 一小盖（怡宝水盖）
生抽 1勺
玉米粉 半杯（一次性杯子）
花生油 半杯（一次性杯子）
耗油 1勺

姜葱焗花蟹的做法  

  1. 螃蟹🦀洗干净一开二 ，沾点玉米粉 油温五成热，中小火🔥下锅慢炸

    姜葱焗花蟹的做法 步骤1

  2. 炸至表面金黄捞出备用

    姜葱焗花蟹的做法 步骤2

  3. 锅留底油放入姜葱爆炒均匀后倒入炸好的花蟹 再加入点耗油  生抽  翻炒均匀加入一点点水 焖煮五分钟即可出锅

    姜葱焗花蟹的做法 步骤3

  4. 花蟹的钳子最好炒之前用刀面拍裂，那样方便入味，还有吃的时候不用那么费劲

    姜葱焗花蟹的做法 步骤4

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姜葱焗花蟹相关分类

家常菜 宴客
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该菜谱发布于 2020-06-20 22:40:16
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