素蒸豆角

0 人做过这道菜
不炸不炒 营养美味
可以当菜可以当主食

用料  

豆角 一把
鸡蛋 2个
面粉 普通纸杯子半杯多
玉米面粉 半杯
生抽
耗油
小米辣

素蒸豆角的做法  

  1. 豆角切成小段或者丁 打上两个鸡蛋和适量盐抓匀 加入半个多纸杯子面粉和半杯玉米面粉(不要太多 不然口感不好)抓匀

    素蒸豆角的做法 步骤1
  2. 放在浅盘里 均匀铺开(我这个忘了铺开)
    锅中烧水 开锅之后豆角大火蒸15分钟

    素蒸豆角的做法 步骤2
  3. 蒜切末 小米辣切成圈圈 放在碗里 泼入热油
    再加适量盐、生抽、醋、耗油搅匀

    素蒸豆角的做法 步骤3
  4. 豆角出锅后 淋入料汁  
    清新香糯美味 有豆角和玉米面的香甜 还微微辣 可以当菜可以当主食

    素蒸豆角的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-06-20 19:31:24
55 收藏


素蒸豆角的答疑

关于素蒸豆角的做法还有疑问? 提一个问题