酸菜涮肉铜火锅

1 人做过这道菜
一锅海鲜酸菜涮肉…

夏天吃着爽
冬天吃着暖
就是够劲儿…

用料  

葱姜大料枸杞 若干
活螃蟹 2只
蛎黄 若干
墨斗 若干
酸菜 若干
五花肉 若干
肥牛 若干
各种青菜 根据自己喜欢选择
蟹味菇 若干
冻豆腐 若干
大虾 若干
各种鲜丸 根据自己喜欢选择
手切羊肉 若干

酸菜涮肉铜火锅的做法  

  1. 备料锅底(活螃蟹刷干净先煮下,免得放铜锅里有腥味)

    酸菜涮肉铜火锅的做法 步骤1
  2. 备料菜品(图中是部分,大家根据自己喜欢选择备好,青菜不需先码入铜锅中;五花肉先煮好放冰箱冻一会便于切片)

    酸菜涮肉铜火锅的做法 步骤2
  3. 入锅码好,注意先后顺序,建议锅内先刷一圈猪肉,然后看图顺序摆入,再加热水或高汤。

    酸菜涮肉铜火锅的做法 步骤3
  4. 点碳—煮锅

    酸菜涮肉铜火锅的做法 步骤4
  5. 开造!(酸菜越煮越入味,不要口急哦)

    酸菜涮肉铜火锅的做法 步骤5

小贴士

猪油要先刷一圈,酸菜需要猪油浸透好吃😋
五花肉必需哦,香!😂
羊肉必需哦,鲜!
酸菜越煮越入味哒!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

酸菜涮肉铜火锅相关分类

该菜谱创建于 2020-06-20 18:40:36
23 收藏


酸菜涮肉铜火锅的答疑

关于酸菜涮肉铜火锅的做法还有疑问? 提一个问题