海参焗鲍鱼 快手家庭版
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人做过这道菜
wenwen私厨
家庭版本，海参焗鲍鱼，简单快手的家常菜，没有那么复杂，原汤原味，很不错的家常菜，淋饭，主菜都可以。
我做两人份，材料随意哦，我家吃的比较清淡，所以咸淡自己掌握。
我做两人份，材料随意哦，我家吃的比较清淡，所以咸淡自己掌握。
用料
海参焗鲍鱼 快手家庭版的做法
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鸡骨汤，留汤，骨头不要，猪骨汤都可以。
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高汤
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海参鲍鱼
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姜葱
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鲍鱼切花
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配菜提前准备，西蓝花要焯水。
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高汤煮鲍鱼海参，先煮鲍鱼，大约煮5分钟左右，下海参，海参煮大约3分钟左右，姜葱捞出来不要，不要煮太久，煮久鲍鱼会硬。
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放入调好的酱汁，（酱汁用小碗调好备用），继续煮一会，大火收汁，最后勾芡，就ok 。
有些地方没有拍照，下次补上。
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煮好装盘，配菜随意搭配，配菜要提前准备好。
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淋饭一样好吃
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非常美味！
小贴士
我的厨房我做主，做菜也是一种乐趣和享受，家常菜，适合家人的口味，就是好菜。
