将软化的椰子油(如图状态),全蛋液,糖粉放入食物处理器大碗中(放入大刀头)速度8,时间3秒左右搅拌均匀。
放入低筋面粉和蔓越莓干,约4-10秒搅拌均匀。
如图
放入模具整形,冰箱速冻约20-45分钟左右。
冻好的面团取出切块。不要冻太硬,切的时候容易裂。
预热烤箱上下火160度,中层烤20分钟左右。
香喷喷~
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