做法:1 猪肉切丁,然后剁碎。2洋葱和胡萝卜切丁,放入肉馅中。3 在肉馅中加入料酒,盐,淀粉,黑胡椒粉和姜粉,再加入一个鸡蛋,搅拌均匀。4 然后把肉馅放入冰箱里,腌30分钟。
5 取出肉馅,揉成园子,放入锅中,按平,用中小火煎。6 两面煎成形后,加水没过肉饼。7 盖上锅盖,焖到汤汁收尽。8 然后倒入50毫升照烧汁,裹上汤汁即可。9 然后盛出,准备好米饭,在切一点黄瓜丁即可。
感觉美美哒😊
上传你做的照烧肉排饭