把牛肉片用盐，料酒，一个鸡蛋打散拌均腌制20分钟
腌制牛肉时，切姜片和蒜片少许（随个人口味多少随意），把芹菜洗净切成片
锅中放入少许油（我用的是黄油），任何食用油都可以，只需放少许，因为肉会出油的；待油温升高，放入牛肉片煸炒
牛肉片炒熟后加入芹菜和蒜片，姜片煸炒一下即可出锅，真香
上传你做的快手滑蛋牛肉片炒芹菜
Amy葫芦小金刚
